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    1:少考さん ★:2021/09/24(金) 16:39:14.96
    日航、ノルウェー産生サバを初空輸 高鮮度、機内食やスーパーに
    https://www.jiji.com/jc/article?k=2021092400861&g=eco
    2021年09月24日16時21分

    日本航空グループの商社JALUXが輸入を始めたノルウェー産の旬の生サバが24日、日航便で羽田空港に到着した。冷凍されていない同国産サバを日本に空輸するのは初めて。通常の冷凍品より鮮度が高く味や食感が良いのが特長で、「サバヌーヴォー」と銘打ち新たな秋の味覚としてアピールしたい考えだ。

    サバの旬は11月上旬まで。羽田を発着する日航国内線ファーストクラスの機内食として塩焼きで提供するほか、首都圏の一部スーパーでも販売する。

    (略)


    2:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:39:43.52

    6:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:41:30.03
    ノルウェー行ったことないと分からんけど、日本向けの小さな鯖はイルカの餌だと思われてるんだぜ。

    8:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:44:58.67
    その調子で輸入牛肉をパンパンにつんだジャンボの定期就航をオナシャス

    9:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:45:17.16
    トルコのパンでサンドして食べたい

    11:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:49:57.18
    学校給食はほぼ国産素材を使っているけど鯖だけはノルウェー産使っていたりする

    12:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:54:10.59
    シュールストレミング?
    上級者用とかw

    55:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:56:19.68
    >>12
    それはニシンや

    13:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:54:26.83
    生でサービスと聞いて

    14:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:54:33.82
    国産と比べて、サバもサケも脂がギトギトな感じがする。

    21:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:59:06.39
    ノル鯖は塩焼きにしたら確かに脂があって旨いが国産の方が好み

    16:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:56:46.90
    ノルウェーって船凍だと思ったけど
    生のために船から用意したんだろうか。

    17:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:56:46.98
    そこはCAがアピールしないと
    JALもまだまだだな

    18:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 16:56:56.66
    空輸代はんぱないだろ
    一匹5000円くらいしそう

    35:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:14:41.53
    サバってノルウェーから輸入した方が安いの?

    71:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 18:29:41.52
    >>35
    日本鯖は無分別な乱獲が祟って品質が悪くなる一方

    25:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:02:08.62
    サバヌーヴォ
    フランス語好きか!w

    ノルウェー語じゃ新しいってどう言うんだ?ってグーグル翻訳さんに聞いたら
    新しい=ny(ニー)

    サバニーで今後はおなしゃす

    92:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/25(土) 01:47:53.93
    >>25
    日本語でも「新」を「にい」と読むから
    絶対語源同じだよな
    深いわ、言語

    36:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:15:06.07
    コストコは昔から冷凍前のサーモン空輸してるじゃん

    37:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:17:38.77
    ノルウェイの鯖

    48:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:37:33.77
    >>37
    ヤレヤレ、僕は塩焼きした

    39:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:19:39.30
    ヒスタミン大丈夫か??

    40:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:19:50.22
    サバといえば
    アニキは大丈夫かww

    45:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:29:48.27
    ノルウェーの水揚げの9割日本が買うんだよな笑

    61:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 18:06:54.99
    >>45
    そのうち食糧難の中国があっさり横取りする予感しかしない
    マグロ然り、サンマ然り
    ノルウェーは要らない魚なら高く金出す方に売るだろうから

    51:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 17:46:06.89
    なんか、鮭獲れなくてサバばっかり穫れるみたいなニュース見たような気もするし?今年はサバ安いの?
    塩焼き!味噌煮!ぶり大根!いえー!!

    60:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 18:06:50.66
    鯖なんて缶詰で充分だ

    66:ニューノーマルの名無しさん:2021/09/24(金) 18:23:55.76
    いくら鮮度が良くても
    小さ過ぎて美味しく無いので好きじゃない


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    【サバヌーヴォー】JAL、ノルウェー産生サバを初空輸 高鮮度、機内食やスーパーに

    1. 774@本舗:2021/09/28(火) 16:24:41
    2. 北海シマサバは油っこいけど旨味ゼロだし汚染されてる

    3. 774@本舗:2021/09/28(火) 19:15:45
    4. サバなら普通に日本で水揚げされてるのに生でわざわざ空輸する意味あんの?

    5. 774@本舗:2021/09/29(水) 06:33:45
    6. 生で空輸してもアニサキスとヒスタミンの問題があるから生食不可。
      空輸コストで船積みで来る冷凍品の2.5倍の価格。
      話題性だけで絶対売れないわ、こんなもん。

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