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    1:ノチラ ★:2017/08/29(火) 08:56:27.39 ID:CAP_USER.net


    日本航空は28日、9月1日から日本発国際線のエコノミークラスで提供する新しい機内食を発表した。若手料理人が工夫を凝らしたメニューで、機内食が有料の格安航空会社(LCC)との差別化を図るほか、訪日外国人客の獲得にもつなげたい考えだ。

    導入したのは欧米や東南アジアなどに向かう中長距離路線のエコノミークラス。来年8月末まで提供し、季節ごとに変わるメニューを35歳未満の料理人が腕を競うコンクール「RED U-35」で優秀な成績を収めた6人が監修する。

    今秋メニューのメイン料理は2種類用意。「スーツァンレストラン陳」(東京都渋谷区)料理長の井上和豊さん(36)は、辛みを抑えたエビチリに味付けライスを添えた一品を、ザ・プリンスパークタワー東京(港区)の「レストラン ブリーズヴェール」料理人の桂有紀乃さん(32)は、赤パプリカを使った色鮮やかなソースが光るハンバーグを開発した。

    機内食をめぐっては、LCCも有名飲食店と連携し軽食メニューで知恵を絞っており、大手航空会社は機内サービスの差別化が一段と迫られている。このため日本航空は、機内食や飲料などのサービスを運賃に含める大手航空会社の強みを前面に出すため、2015年夏から国際線エコノミーに監修メニューを採用。全日本空輸も9月から国際線エコノミーの全路線で宮城県の人気酒蔵「一ノ蔵」の日本酒を提供するなど、機内食の充実に取り組んでいる。

    http://www.sankeibiz.jp/business/news/170829/bsd1708290500004-n1.htm


    5:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:11:39.86 ID:VC2l7UsR.net
    LCCの倍のチケット代払ったら、メシがちょっとうまい、って乗り換えるわけ
    ねーだろ!

    7:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:19:22.18 ID:S/0tWun6.net
    あんな
    狭い所で飯食っても美味くねーよ
    バッカじゃね

    9:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:22:50.70 ID:9q8xgFOH.net
    >>7
    皆で食べるとおいしいって言うでしょ

    10:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:25:21.28 ID:cotUgfhp.net
    機内食はビジネスまででいいでしょ、エコノミーに対しては廃止させよw

    53:名刺は切らしておりまして:2017/08/30(水) 01:45:55.56 ID:9oHM7LMU.net
    >>10
    機内食ってのは客をおとなしくさせる為にあるんだぜw

    63:名刺は切らしておりまして:2017/08/31(木) 06:20:10.30 ID:TxDZfJED.net
    >>53
    カッパエビセンでも渡しときゃいいよ

    11:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:30:32.54 ID:6DGK0PUb.net
    ビジネスの機内食は、ワインとかの飲み放題もあって、なかなかだけどな。エコノミーのは・・・

    13:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:47:57.81 ID:xZTKXiV7.net
    最近はビジネスの飯が不味くてエコノミーの方がましだったりするわ
    エアモスライス焼き肉旨かったし

    12:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:43:27.85 ID:OXWOyIU9.net
    でも作る会社はみんな一緒

    15:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:52:52.33 ID:BurPhUeg.net
    機内食って、狭い空間に押し込められて身動きできない状態で
    無理矢理食ってる感じ。
    エコノミー席なんかブロイラーと変わらんがな。

    17:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 09:58:48.72 ID:Km5ct/ki.net
    辛みを抑えたエビチリって

    20:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 10:39:23.41 ID:0VUENkz7.net
    >>1
    喰うものは何でもいい。座席を広くしてくれ。前後左右な。エコノミー客を大事にしろよ。
    今、長距離の場合、JALより広い航空機はないかと探すが、これも難しい。
    「シート幅何センチありますか?」って本当は聞きたい。

    22:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 11:04:14.49 ID:wtK59+r2.net
    空港で弁当買ったほうがよい

    26:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 13:29:06.70 ID:Qvopye7y.net
    もともと、JALの飯は悪くない方だけどな

    28:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 19:00:18.28 ID:mFGunHPu.net
    >>1
    エコノミークラスなら庶民的メニューでいいからおかわり可能にしろ

    34:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 20:43:13.69 ID:JEzrBR1Z.net
    機内食ごときに不満を感じたことはないな
    空きっ腹にして搭乗すれば、なんでも美味く感じるよ

    41:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 21:19:30.68 ID:15BJnvjT.net
    >>34
    俺もw
    馬鹿舌で良かったよwww

    42:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 21:31:44.67 ID:pAq+E5E/.net
    何回、同じまちがいをくりかえすのかね。航空会社に限らず。

    客のこと考えず、自分たちがやりたいことやっておもてなしだとさ。
    なんで家電や携帯が売れないんだろうだってさ。なんで自動車が売れないんだろうだってさ。

    54:名刺は切らしておりまして:2017/08/30(水) 08:41:55.44 ID:j22VVPjp.net
    正直、機内食の良し悪しでフライトを選ぶか?この飽食の時代に、しかもチンして出すの解ってるのにさ。
    航空会社→値段→機内環境→アテンダントの洗練度の順に選ばんか?

    51:名刺は切らしておりまして:2017/08/29(火) 22:33:39.73 ID:MJOhMhZ8.net
    狭いトレイでプラスチックの小さなナイフとフォークで食うくらいなら、
    コンビニ弁当で十分。

    77:名刺は切らしておりまして:2017/08/31(木) 10:20:54.57 ID:4jCjADby.net
    エコニミーは人数多いし席狭いから今より簡素化でいいかと
    おにぎりやサンド、ふんぱつして牛丼(一部導入済み)とか
    日航パリ~成田で最後尾に置いてあったカップ麺やおにぎりおいしかった

    (source:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1503964587)

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    コメント欄

    JAL、国際線エコノミークラスの機内食てこ入れ LCCと差別化

    1. 774@本舗:2017/09/02(土) 16:07:05
    2. 長距離便はともかく
      韓国や上海あたりならなくてもいいんじゃねと思っちゃうわ

    3. 774@本舗:2017/09/02(土) 16:12:24
    4. 大した金払わねえで文句ばっか言う奴は工夫凝らしたってそれでも文句言う
      もうほっとけ……
      貧乏人は他責性の傾向強いわw

    5. 774@本舗:2017/09/02(土) 16:20:52
    6. 36歳じゃん。

    7. 774@本舗:2017/09/02(土) 16:29:24
    8. 中国便は中国人客が増えてから味の劣化がひどい。
      中国人相手だと思っていい加減なもの出してる気がする。

    9.  :2017/09/02(土) 18:08:57
    10. JALはスープだけくれりゃいいよ
      メシは空弁食うから別にいい

    11. 774@本舗:2017/09/02(土) 18:44:51
    12. イモト綺麗になったな

    13. 774@本舗:2017/09/03(日) 04:42:38
    14. 元スレ77はバカか?
      簡素化するならカップ麺やおにぎりから切り捨てるに決まっているだろ
      勝手に取っていけ、は持って帰る奴が出てくるから逆にコスト高になるんだよ

    15. 774@本舗:2017/09/03(日) 16:25:15
    16. 両方乗ったことあればわかるが、JALのYは広い。飯よりもあの広さに金払う価値がある。

    17. 774@本舗:2017/09/03(日) 18:29:14
    18. >8
      ビジネス、ファーストに乗りなよ

    19. 774@本舗:2017/09/11(月) 02:53:45
    20. 30年前のSQ(Y)のメシとどっちが美いだろう?

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